Menu

4-Retters delemenu – 275,- per person

Dagens udvalgte menu.

I maj og juni serverer vi følgende menu:

– Stracciatella med nduja –

– Grønne asparges med sprødt kyllingskind –

– Laksetatar med tang og koriander –

– Onglet med marvben og sauce bordelaise –

– inkl. brød med olie & mayo –

‘ Serveres family-style i et rask tempo, når retterne er klar.

Menuen fås også pescetarisk, men ikke vegetarisk.

Menuen skal vælges af hele bordet

Vinmenu – 340,-

4 udvalgte karafler vin af 12 cl, som kan deles

À la carte

Stracciatella

– med nduja & citron –

125,-

Grønne asparges

– majo og sprødt kyllingeskind –

145,-

Klassisk cæsarsalat

– med ansjoser og brødcroutoner –

135,-

Laksetatar

-med wonton, tang og koriander –

145,-

Onglet

-marvben & sauce bordelaise

155,-

Jordskokker

-med brunet smør og hasselnødder

135,-

Dessert & Ost

Udvalf af oste

– tre gode oste med tilbehør –

100,-

Snacks

Østers

– Fine de Claire serveret med vinegrette og tabasco –

(Den 1. torsdag i måneden serverer vi østers til 10 kroner(!))

20,- stykket

Charcuterie

– udvalg af dagens udskæringer med dyppelse –

105,-

– Vi har derudover et bredt udvalg af forskellige andre snacks, oliven og chips –

,-

Konserves

Vi har også et stort udvalg af luksus konserves og forskellige gode udskæringer af Iberico, som vi løbende udskifter.